Bayas del Goji

El Goji es un arbusto que crece en valles de regiones montañosas de Asia, como el Himalaya en el Tíbet, India y Mongolia, a más de 4000 metros de altitud. El arbusto, que puede alcanzar los 4,5 metros, se le conoce por el nombre botánico Lycium barbarum, de la familia de las solanáceas. Esta planta es conocida por producir unos frutos, concretamente unas bayas de color rojo intenso, que desecadas se han usado en la medicina tradicional tibetana desde hace miles de años debido a sus importantes propiedades medicinales. Estas bayas son aproximadamente del tamaño de una pasa y su sabor es parecido al arándano o la cereza.


Composición química. Las bayas de Goji son ricas en antioxidantes como vitamina C (en gran cantidad), carotenoides y xantinas. También contiene ácidos grasos poliinsaturados omega 3 y omega 6, polisacáridos propios, fibra, proteínas, esteroles, vitaminas y gran cantidad de oligoelementos como zinc, cobalto, hierro, calcio...

Propiedades farmacológicas e Indicaciones terapéuticas. Destacan las propiedades antioxidantes, lo que proporciona al consumidor un buen estado de salud general, por eliminar del organismo los radicales libres. Esto se traduce en una mayor prevención de enfermedades, también del envejecimiento y de protección de la vista.
Además aportan gran cantidad de energía, por lo que se pueden emplear en casos de fatiga o astenia, además de ser interesantes en pacientes con desnutrición, o en deportistas.
También por su contenido en polisacáridos propios y antioxidantes refuerzan nuestro sistema inmunitario, otorgando aún más protección frente a infecciones y enfermedades.
Otras propiedades interesantes son las que confiere el beta-sitosterol, esterol vegetal empleado para tratar el adenoma benigno de próstata y para reducir los niveles de colesterol plasmático.

Efectos indeseables y contraindicaciones. Administradas en las cantidades recomendadas (unas 20 bayas al día) no tienen ningún efecto perjudicial para la salud.

Formas de administración y posología. Tomar las bayas desecadas, es así como se suelen vender en los comercios, aunque también existen preparados en forma de helados, zumos o galletas. Pueden administrarse solas, o bien mezcladas con yogures, cereales, en batidos...

Konjac (Glucomanano)

El Konjac es una planta originaria del Sudeste Asiático, así como zonas de Japón, China, Korea e Indonesia. Sólo posee una sola y grande hoja de hasta 1,5 metros. Su nombre botánico es Amorphophallus konjac (Aracaceae). El nombre "Amorphophallus" es por la característica forma de la planta. El konjac se usa con fines gastronómicos numerosos platos asiáticos, especialmente en Japón, sin embargo, su interés radica en el campo de la salud ya que de ella se obtiene el glucomanano, también llamado glucomanana, que se obtiene de las raíces y rizoma de la planta.


Composición química. El glucomanano está formado por una mezcla de polisacáridos complejos: cadenas de manosa ramificadas y unidas mediante moléculas de manosa y glucosa. No se absorben ni se digieren por tanto no aportan calorías al organismo.

Propiedades farmacológicas.

• Sistema digestivo: su mecanismo de acción es similar al de las semillas de plantago. Se trata de plantas que actúan como laxantes de masa, es decir, con un alto contenido en mucílagos que actúan de forma mecánica mediante hinchamiento e incremento del bolo fecal. El glucomanano puede absorber más de 100 veces su volumen en agua, así se forma un gel muy espeso que provoca una sensación de saciedad y disminución del apetito. Una vez en el intestino absorbe el colesterol LDL reduciendo sus niveles, y actúa como laxante suave.

Indicaciones terapéuticas. El glucomanano está indicado en tratamientos para regímenes hipocalóricos para el tratamiento del sobrepeso, y en el control de la hipercolesterolemia. También puede emplearse en casos de estreñimiento y diarreas, muy útil para regularizar la función intestinal.

Efectos indeseables y contraindicaciones. Muy bien tolerado, aunque puede ocasionar flatulencias, y no se debe suministrar junto a medicamentos por vía oral, pues disminuirá su absorción. Separar tomas 1 ó 2 horas como mínimo. Tampoco en pacientes con estenosis (estrechamiento) de esófago o intestino.

Formas de administración y posología. El glucomano se debe administrar en polvo, ya sea en cápsulas o sobres. Siempre tomarlo junto con abundante agua y unos 30 minutos antes de las comidas.
-Cápsulas: 1 ó 2, de 500 a 750 mg.
-Sobres: de 1'5 g.

Borraja

La Borraja es una planta medicinal que crece mayoritariamente en Europa meridional y en el norte de África, aunque también en terrenos no cultivados de las regiones con clima templado. Su nombre botánico es Borago officinalis, de la familia de las boragináceas. La planta tiene un tallo hueco, grueso y mucilaginoso de hasta 70 cms de altura, muy ramificado. Tiene numerosos pelillos blancos en el tallo y las hojas. Las flores tienen forma de estrella, y son de color azul y en menor medida blanco. Como medicinal se puede utilizar la planta entera, las flores y con menor frecuencia las semillas.


Composición química. Tiene un alto contenido en mucílagos neutros (30%), responsables en gran medida de su actividad. Otros componentes son taninos, ácido salicílico (hasta un 2,5%), vitamina C, ácidos orgánicos, nitratos, alcaloides pirrolizidínicos, alantoína y aceite esencial. Además es rica en minerales, especialmente potasio.

Propiedades farmacológicas.

• Sistema respiratorio: por su contenido en mucílago, la borraja es un excelente emoliente, descongestionante y expectorante.
• Sistema digestivo: se usa el jugo de borraja como remedio contra los parásitos intestinales, y contra la ictericia.
• Sistema urinario: la borraja tiene un efecto diurético débil. Propiedades depurativas. Además las flores se usan como sudoríficas, de hecho, la palabra "borraja" deriva del vocablo árabe Abou rach, que significa literalmente "padre del sudor".
• Dermatología: ejerce un efecto astringente y antiinflamatorio sobre la piel.

Indicaciones terapéuticas. El uso de borraja es muy útil en casos de tos, especialmente en tos seca. Se podrá emplear en afecciones respiratorias como catarros o resfriados y en casos de bronquitis.También se recomiendan los enjuagues bucales en caso de aftas (llagas bucales) o anginas. A nivel digestivo se emplean las infusiones de borraja en casos de parasitismos intestinales, especialmente en niños, y en casos de ictericia. Es además útil rebajando la fiebre, por sus propiedades sudoríficas y depurativas. Por vía externa se puede utilizar en forma de compresas o cataplasmas para cicatrizar heridas por sus propiedades astringentes, así como en erupciones o pieles irritadas. También se puede emplear el aceite de semillas de borraja en forma de linimento por vía externa en casos de artritis para reducir la inflamación de las articulaciones afectadas.

Efectos indeseables y contraindicaciones. Planta poco tóxica y bien tolerada. No consumir de forma constante y en grandes cantidades, ya que contiene alcaloides pirrolizidínicos y nitratos. No recomendado su uso durante el embarazo.

Formas de administración y posología.
-Infusión de flores: una cucharadita por taza de agua caliente.
-Tintura madre: 30 gotas, 3 veces al día.
-Extracto fluido: 0,5-3 gramos.
-Aceite de semillas de borraja prensadas, para uso en casos de artritis.