Mate

El Mate es la bebida nacional de Argentina y se consume por todo el continente sudamericano, donde se toma a modo de té, con azúcar quemado o zumo de limón. El mate es una planta originaria de Paraguay, Argentina y Brasil. Crece cerca de cursos de agua y se cultiva ampliamente por todo el cono sur americano. Su nombre botánico es Ilex paraguariensis, de la familia de las aquifoliáceas. El mate es un árbol que puede alcanzar los 20 metros de altura. La parte medicinal empleada son las hojas.


Composición química. Contiene cafeína, teobromina y teofilina. Las hojas jóvenes contienen más cafeína que las viejas. Además contiene taninos catéquicos, vitaminas B1, B3 y vitamina C.

Actividad farmacológica. Es un tónico estimulante, diurético y depurativo. Tiene también propiedades antioxidantes.

• Sistema nervioso: por su contenido en cafeína, teobromina y teofilina. Es un estimulante nervioso, reduce el cansancio y la fatiga. Puede aumentar la capacidad de realización de algunas tareas. Se aumenta la frecuencia cardiaca y la motilidad intestinal.

Indicaciones terapéuticas. En estados de decaimiento, fatiga, cansancio, somnolencia... Útil como desintoxicante, depurativa, para reducir el exceso de líquidos y coadyuvante en casos de cefalea. Acción broncodilatadora útil en casos de asma.

Efectos indeseables y contraindicaciones. A dosis elevadas provoca excitación, ansiedad, insomnio y taquicardias.


Formas de administración y posología.
-Infusión: 1 a 2 g por taza.
-Tintura madre: 30 gotas, 3 veces al día.

Chitosán

El Chitosán, también llamado Chitosano o Quitosano, es un polisacárido lineal derivado de la chitina, que es extraída de las cutículas (caparazones) de crustáceos marinos como cangrejos, gambas, camarones o langostas. Tiene múltiples usos, ya sea en la industria alimentaria, agrícola, medioambiental, y por supuesto medicinal. El nombre proviene del griego y significa "coraza".


Composición química. Se trata de una molécula química en sí misma, el chitosán, que es un polisacárido lineal compuesto de cadenas distribuidas aleatoriamente de β-(1,4)-D-glucosamina y de N-acetil-D-glucosamina.

Propiedades farmacológicas.

• Sistema digestivo: es una fibra de origen marino que no se absorbe por nuestro sistema digestivo, sin embargo en nuestros intestinos forma un gel que adquiere carga positiva, dicha carga interacciona con gran parte de las grasas que consumimos con la dieta y con los ácidos biliares ya que tienen carga negativa, e impide su absorción, de manera que se elimina de forma inalterada. Se puede captar hasta 10 veces su peso en grasa.

Indicaciones terapéuticas. En dietas de adelgazamiento, donde exista un exceso de grasa en la dieta. También es útil en la regulación del tránsito intestinal y si se padece diverticulosis, hipotiroidismo y colesterol elevado.

Efectos indeseables y contraindicaciones. Al no absorberse resulta muy bien tolerado por nuestro organismo. Contraindicado en personas alérgicas al marisco. En ocasiones causa diarrea y flatulencias. Si se toma medicación, hacerlo siempre al menos 1 hora antes de tomar el chitosán y se recomienda tomar suplementos vitamínicos.

Formas de administración y posología.
-Cápsulas y comprimidos de chitosán, entre 3 y 6 gramos diarios repartidos en 3 tomas siempre antes de las comidas y acompañados de abundante agua.